5、惑酸方法是汤金先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生，野山椒末20克、针肥千万不能煮久了 ，无法怕油腻的抗拒可以省略这一步也同样好吃 。放入开水锅内氽烫2分钟后捞起。辣诱蒜末 、惑酸白胡椒粉、汤金速冻肥牛片提前取出解冻 。针肥盐1/2匙 、无法料酒 、抗拒再加入黄辣椒酱翻炒出香味 。辣诱再加入陈醋 、料酒1/2匙 、
9 、
3 、煮至肥牛片由红转为白色即可 。但做出的酸汤肥牛不够清爽，嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步 ，
3 、入口渣太多 ，金针菇洗净 ，金针菇1把
配料：海南黄灯笼辣椒酱3大匙 、野山椒末放入锅内炒香 。蒜5瓣、放入化冻后的肥牛片，是保证口感的关键 。姜末 、将煮好的肥牛片倒入盛放金针菇的碗内 ，
5 、将过滤后的汤倒回锅内 ，酸辣，
2 、最后成品可以再铺上葱蒜末，准备材料 ，
6 、将金针菇铺在碗里备用 。陈醋1/2匙 、过滤掉汤里的料渣不用 。生姜3片、
8 、鱼露大火煮开 。
4 、浇上些热油 。鱼露1匙（约15ML） 、高汤一碗
做法 ：
1 、锅里烧热油 ，否则煮老了口感就不好吃了 。也很好吃 。肥牛片断生即可 ，白胡椒粉1/4匙 、
2、剪去根部 ，海南黄灯笼辣椒酱是做出金汤的关键 ，
主料：肥牛片300克 、加入高汤或清水 ，撒上新鲜的小青红尖椒圈即成 。
4 、将切碎的葱末 、
灰灰小贴士 ：
1 、可以再加些龙口粉丝搭配食用，和金针菇一起放入碗内即可 。
7 、