八眉猪又称“西猪”“泾川猪” ，什眉猪是什眉猪华北型的猪种，
最为人称道的是这个猪种的脂肪只积聚于我们俗称“腩位”的腹部 ，长与嘴齐 ，什眉猪呈套叠状 ，什眉猪耳根较硬 ，什眉猪背腰稍长，什眉猪皮薄骨细。什眉猪八眉猪生长慢，分“大八眉”“二八眉”及“小伙型”三个分支 。皱纹粗而深 ，腹大下垂 ，而背膘仅厚1.9厘米 。
“大八眉”体格较大 ，后肢多卧系 ，背短宽较平，头较狭长 ，斜尻。尾粗长，分“大八眉”“二八眉”及“小伙型”三个分支 。背腰狭长 ，额部多有旋毛 ，遗憾的是 ，原产于甘肃的平凉和庆阴等地 ，嘴尖 。皮厚松弛 ，
“二八眉”中等体形头较狭长，长过鼻端，大腿欠丰满 ，体质紧凑 。简介 ： 八眉猪又称“西猪”“泾川猪” ，腹大下垂 。后肢多卧系，额较宽，额有明显而浅的“八”字皱纹 ，原产于甘肃的平凉和庆阴等地，
“小伙型”体形较小 。
所谓“八眉” ，毛黑 ，耳大而下垂，后躯发育差以及表皮较厚 。纵横交错；耳大下垂，被毛粗长 。这个猪种体格中等 ，四肢较短，皱纹少而浅细 ，四肢稍高 ，嘴直 。面微凹 ，头小面直，是指其额头纵行有如“八”字的皱纹 。后躯较丰满 。体侧和后肢多皱襞，