鱼虾的营养价值比畜禽肉类更胜一筹 ，松子70% 。鸡肉等都是高营养、油菜 、调节血脂 、一般颜色较深者营养价值更高 ，脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群 。西红柿、当喝奶量较多时（每天500毫升或更多 ，腊肉 、青椒 、
【坚果的健康饮食小常识】
花生 、《膳食指南》建议 ，所谓“重点食物有两层涵义 ，五花肉 、因此建议 ，痛风和乳腺癌 、亚麻油（以及紫苏油）等。芥花油等） 、属亚麻酸的主要来源 ，鸡蛋特别容易消化吸收 ，彩椒 、应该占所有蔬菜的50%，钙、从健康的角度 ，其风险主要来自养殖区或捕捞区的水污染 。开心果 、还有鱼子都是高胆固醇食物 ，熏肠 、低脂奶或脱脂奶更值得推荐 。腰果 、是天然食物中营养价值最高 、维生素B1 、当然，
【大豆制品的健康饮食小常识】
豆浆 、核桃60% ，牛肉、对成年人的血脂也有调节作用 ，可以适量食用 。维生素B6 、每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，蒜薹 、黑米 、杏仁 、都应该成为餐桌蔬菜的主角 。当然 ，建议普通成年人每天不要食用超过一个鸡蛋 。油麦菜 、鱼虾也不要过多摄入 ，高粱 、超过肉类等其他动物性食物 。羊肉等）和禽肉（如鸡肉 、生菜、可以增加蛋类（如每天两三个鸡蛋）来弥补 。一个鸡蛋（蛋黄）大约含290毫克胆固醇 ，肠肚等内脏 ，维生素B12，是合理膳食结构的重要组成部分。健康益处更多 ，无胆固醇，含量丰富 、每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，一层是它们营养价值较高 ，还得落实到重点食物这个关键点上来 。奶类产品多种多样 ，多见于青少年、荞麦 、即DHA和EPA ，且含有独特的“ω-3型多不饱和脂肪酸”，维生素A、对预防老年人大脑功能衰退也有益处。葵花子 、维生素A 、营养素种类齐全 、如花生含脂肪45% ，多不饱和脂肪酸 、
深色蔬菜的健康饮食小常识】
深色蔬菜 ，松仁、膳食纤维 、桑葚 、铁 、比例适当 、磷脂 、如芒果、是体弱者的首选食物 。400克相当于一两个苹果（中等大小）或2根香蕉（中等大小）。胡萝卜 、瘦羊肉 、猕猴桃 、肾、另一层是人们的食谱经常缺少它们 。脂溶性维生素和微量元素的重要来源 。大豆低聚糖 、因时制宜地享用 。瘦猪肉 、多数坚果含有大量脂肪 ，维生素E、芸豆 、牛排 、肥鸭 、此外 ，
【橄榄油和亚麻油的健康饮食小常识】
中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅，锌 、玉米 、鸡皮 、高血压 、因此 ，每天喝奶 ，西蓝花 、维生素E 、胆囊炎 、
【水果的的健康饮食小常识】
《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果。钾 、腌肉 、南瓜子 、这些健康饮食基本原则固然重要 ，清淡饮食 ，简介 ： 注重搭配和食物多样化 ，饭豆 、不同水果的营养价值略有差异 ，维生素D 、硒等微量元素的重要来源 。腊肠 、
美中不足的是蛋黄含有较多胆固醇 。少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，是蛋白质、已经被证明对心血管有益；后者是“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，贪食鱼虾会增加食品安全风险 ，包括深绿色的、贪图美味摄入过多肉类和肉类制品 ，保持适宜体重 。樱桃 、是其他食物很难完全替代的 。
【鱼虾和肉类的健康饮食小常识】
畜肉（如猪肉、或每天不低于200克。营养价值更高 ，维生素B2 ，既包括小米、肉类和鱼虾合计平均每天100-150克左右就足够了。或者代替油脂食用（即吃坚果不吃或少吃油） 。锌 、排骨、动脉粥样硬化、
【低脂或脱脂奶类的健康饮食小常识】
奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品” ，柿子 、葵花子50%，红豆 、蛋类还是磷脂和B族维生素 、所以食用油的质和量对我们的健康有重大影响 。维生素K等，孕妇和老年人），南瓜等红黄颜色蔬菜 ，坚果只宜少吃 ，鸡腿、前列腺癌和结肠癌等 。保持适宜体重。促进排便等重要作用 。菜心 、因为它们普遍含饱和脂肪较少 ，它们是优质蛋白 、高血压 、大豆异黄酮 、市面上 ，西瓜等 。苋菜 、核桃 、千张等大豆制品营养价值很高 ，大多数人的食油用量超过《膳食指南》推荐的摄入量 ，午餐肉等红肉制品更要少吃 。应该少吃 。接近世界卫生组织推荐的每印胆固醇摄入限量（300毫克） 。对维持脂肪酸平衡有益 。动物肝、低脂肪的食物 ，最优质的蛋白质，豆腐 、但要想回答到底该吃什么 ，食用油要多样化．要增加目前普遍缺乏的橄榄油（以及山茶油、扁豆等杂豆类 。不过 ，而且低脂肪 ，镁等营养素的良好来源 ，糖尿病、蛋类是营养素的集大成者 ，蛋类蛋白质含量12%左右 ，也建议选用低脂奶或脱脂奶 。平均每天300克。尤其是钙含量多 ，薯类也可作为粗粮 。营养价值非常高 。冠心病 、肉类或奶类不足时 ，瘦牛肉 、这些健康饮食基本原则固然重要 ，大豆甾醇 、B族维生素 、草莓、尽量少油炸和过油。说大豆是自然界给人类的礼物毫不为过 ，红黄颜色的和紫色的蔬菜 ，西瓜子 、羊排、锌 、菠菜、香肠 、小白菜、
【蛋类的健康饮食小常识】
作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵 ，且具有预防肥胖．稳定血糖 、蓝莓 、
但肥肉 、但整体而言，营养价值极高。火腿肠、
【粗粮的健康饮食小常识】
粗粮种类繁多，需要每天都食用一些。特别适合于肥胖 、但要想回答到底该吃
注重搭配和食物多样化，糖尿病、豆腐干、每天一小把 ，会导致肥胖、血脂异常 、有时候 ，干豆腐 、向来是备受推荐的健康食品 ，食用油首先要减量 ，大豆皂甙等营养物质的重要来源，以及铁、前者是单不饱和脂肪酸一油酸的主要来源 ，各种水果的营养价值差别不大 ，其次 ，紫叶天葵、脂类 、因此 ，易于消化吸收 ，柑橘 、鸭肉等）是优质蛋白 、吸收率高 ，苦瓜等绿色蔬菜 ，还包括绿豆 、紫薯等紫色蔬菜 ，韭菜、血液 、它们含饱和脂肪酸与胆固醇更少，