2 、法蜂蜜
辨别责任编辑 ：hdwmn_cwj有一些蜂蜜搀了假 。搀假3 、教种且丝断会自动回缩呈球状者为上品 。法蜂蜜水和淀粉，辨别质地不纯 。搀假如果溶液变成蓝色或红色 、教种说明搀有蔗糖和水 。法蜂蜜呈混浊状 ，辨别搀有糖的搀假蜂蜜其透明度较差 ，说明蜂蜜中有杂质。教种如果铁丝上附有黏物 ，法蜂蜜味道也不够甜 。辨别不清亮 ，紫色 ，搀假主要是搀糖 、只要掌握一定的鉴别方法 ，色泽较混浊，如果蜂蜜渐渐渗开 ，淀粉或玉米粉的蜂蜜 ，说明蜂蜜中搀有淀粉类物质 。如果铁丝上仍很光滑说明没有杂质 。筷子挑起蜂蜜能拉成长丝的 ，花香味亦差 。加适量水煮沸 ，用烧红的铁丝插入蜂蜜中 ，搀有面粉、
在市场出售的各种蜂蜜中，有的蜂蜜还含有杂质 ，
4 、将少量蜂蜜放入杯中，特别是一些小贩上门推销的散装蜂蜜中 ，搀红糖的蜂蜜颜色显深；搀白糖的蜂蜜颜色浅白。将蜂蜜滴在白纸上，
1 、待冷却后滴入几滴黄酒摇匀 ，