九层塔30克 、名菜大蒜1头  、被篡杯鸡姜片烧开 ，改详改小火盖锅盖焖煮15-20分钟；焖煮至汤汁浓稠 ，庭版蒜头去皮 ，名菜然后倒入米酒、被篡杯鸡葱结、改详酱油和冰糖；大火煮开后，庭版放入九层塔快速翻炒均匀即可 。名菜剁成小块；

　　3 锅里放入清水、被篡杯鸡

改详放入蒜粒小火煸香；

　　5 再放入葱段和姜片煸炒出香味；

　　6 放入鸡块炒至变色，庭版2分钟后关火捞出冲洗干净；

　　4 炒锅加热 ，名菜葱姜分别切成段和片；

　　2 鸡腿清洗干净，被篡杯鸡米酒100ml 酱油50ml（老抽10ml、改详油50ml（香油25ml 花生油25ml）冰糖少许 。倒入香油和花生油 ，葱姜若干 、

　　材料： 鸡腿500克 、生抽40ml） 、鸡块 、

　　做法 ：

　　1 九层塔择去老梗，