5煎至皮脆金黄即可 。让享再放老抽炒匀。块感辣椒和花椒炒香 。觉番下油烧热后 ，茄烧
12放盐 、豆腐
11放入煎好的吃肉豆腐 ，
8再放豆瓣酱 、让享烧开 。块感料酒 一大勺 、觉番
10放半小碗水 ，茄烧约厚一厘米 。豆腐约400克 ，吃肉直至汤汁收干 ，让享花椒 、块感切了方形的薄块 ，买了一大块 ，方便剔除 。盐 、
食材明细：豆腐 400克、因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，下姜蒜 、炒匀 。
2姜蒜切片 ，
9放番茄炒出汁水 ，炒匀，
老抽 一大勺 、葱 、蒜、下豆腐块煎 。临出锅时放葱即可 。小米椒 、鸡精做法 ：
1番茄切小块 。番茄 一个 约230克 、
7锅内留少许油 ，糖和鸡精 ，糖 、料酒炒匀。
6煎好的豆腐出锅备用 。
4铁锅烧热 ，姜 、
3我这次用的是老豆腐，