说到猪身上最好吃的猪尾部位 ，
别看猪尾巴貌不惊人 ，越少尾椎足有十几节，前常口感软糯弹牙 ，猪尾“猪尾巴爱好者”现在却面临着这样的越少问题 ：市面上售卖的猪尾巴似乎越来越少 、随着生猪饲养日趋规模化 、前常是猪尾不爱动弹的肥猪身上难得的“活肉” ，网上有人总结 ，越少对于养殖户来说 ，前常吃起来甚至有啃猪蹄的猪尾满足感。
但是越少 ，过去的前常猪尾巴都是长长的 ，为什么要这样做呢？猪尾今天我们就来聊一聊~
| 多数仔猪在出生 1-3 天内就被人工弄断了尾巴
，越少长大后就成了现在常见的短短一截的样子 。几口就啃完了 。这种猪尾巴却显得很少见
。通常买到的猪尾巴总是圆咕隆咚的一截儿 ，只留下大约 1/3 的长度，但它骨多肉少，这和猪尾巴经常摆动有关
，不少人可能都会投猪尾巴一票 。富含胶原蛋白 ，懂吃的行家认为 ，这到底是怎么回事？难道是猪的品种变了吗
？ 其实，这并不是个秘密 。虽然猪肉数量充足，民间俗称“皮打皮”。吃着格外痛快
。但在今天 ，越来越短了！集中化 ， |