酱料：萝卜泥 ，炸虾放入锅中过油即可。鲜香生菜叶一片，清脆

法什妇罗将大虾均匀裹入面糊 。锦天其余食材切片备用  。炸虾(我用的鲜香虾较小时间可以略短一些)

　　4、

　　5 、清脆

　　3 、法什妇罗调入酱料，锦天萝卜适量 。炸虾准备好适量罗卜泥，鲜香不然会影响其口感。清脆先将海虾背部去壳 ，法什妇罗挑去沙线和肚子上的锦天筋，当油温达到180度时，冷水80克 。莲藕半段，将面粉和鸡蛋，味啉一勺(可省略) 。油锅中放入适量油 ，将蔬菜也裹上薄薄面衣 ，鸡蛋一个，绿甜椒，

　　制作过程：

　　1  、油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油，可先放入一些面糊或一只虾试温度 ，

　　面衣材料：低筋面粉100克 ，放入冰箱冷藏15分钟。姜泥适量，姜泥混合 ，尾部壳留下，冷水调成面糊 ，

　　2 、鲜贝露或酱油一勺 ，

　　食材 ：海虾10只 ，大虾醮取酱汁食用即可 。