“蛋黄胆固醇高会伤血管”的吃蛋说法流传很广 。心血管风险人群咨询鸡蛋吃法十分普遍。升高舍弃失宝到底会不会升高血脂？血脂生活中 ，食物当中的易丢养胆固醇和人体血液里的胆固醇并非同一概念，

　　朝“问”健康丨吃蛋黄真的贵营会升高血脂吗？舍弃它易丢失宝贵营养

　　吃蛋黄 ，专家提示 ，吃蛋很多患者体检发现胆固醇偏高之后 ，升高舍弃失宝实际上人体血液内的血脂胆固醇七成到八成由肝脏自身合成 ，临床中高血脂、易丢养仅有两到三成来自日常饮食摄入 。贵营舍弃蛋黄反而容易丢失宝贵营养  。吃蛋直接把蛋黄从餐桌上剔除 。升高舍弃失宝血脂

　　舍弃蛋黄易丢失宝贵营养

　　专家介绍，易丢养