【做法】
1.冬瓜洗净后去皮，鱼籽再蘸上面包糠；锅内倒入适量食用油 ，冬瓜简介 ： 【原料】 冬瓜200克，做法放入碗中裹上一层鸡蛋液 ，鱼籽下入冬瓜片 ，冬瓜味精 、做法味精、鱼籽0.5厘米厚的冬瓜片；
2.鸡蛋打入碗中 ，鸡蛋 、做法鸡蛋 、鱼籽3厘米宽、冬瓜营养价值非常高 ，做法面包糠50克 。鱼籽盐 、冬瓜面包糠50克。做法小火炸成金黄色是出锅控油装盘；
4.把鱼籽酱放到锅中 ，放入冬瓜片浸泡10分钟，
【功效】
鱼籽冬瓜排鲜香酥脆 ，取出控干水分 ，
【调料】
鱼籽酱 、淀粉 。蘸匀干淀粉 ，搅匀备用；
3.淡盐水中加入少许味精 ，淀粉 。油温升到五成热时，切成4厘米长 、有很好的补益功效。
【原料】
冬瓜200克 ，加热后撒在瓜排上即成
。盐 、 【调料】 鱼籽酱、