1、把腌制好的五花肉片两面用中小火煎熟即可 ,
做法 :(只需四个步骤,把新鲜的五花肉放入 冰箱冷冻至硬再切,一汤匙海鲜酱和一汤匙料酒调匀成蜜汁腌料;
3、建议去皮,建议卷在生菜中一起吃,连着做了几次,卷在新鲜的生菜叶中,那个味道,新鲜的五花肉成均匀薄片会比较有难度,五花肉要选稍肥点的,用一汤匙蚝油、取出切薄片;
2、会比较容易操作。用了我喜欢的蚝油和海鲜酱来腌制切的薄薄的五花肉片 ,牙不好的会感觉肉皮部分比较韧 。刷薄薄一层色拉油 。入冰箱冷藏腌制一个晚上;
4 、装保鲜袋后,
秘制煎烧五花肉
原料:
五花肉(去皮)250g 、
2 、每次都是吃了还要讨添头。五花肉吃多了会感觉腻 ,可以不去皮。如果像我一样喜欢吃这种有些嚼头口感的 ,拿出来解冻下,腌制好如果不马上吃,拌匀后 ,一口吃进去,
3、做成最适合我家口味的五花肉 。我经常放腌料拌好后 ,平底锅烧热后,但肉片要切的薄一点 。就不会感觉腻口了。哪天事情多来不及买菜 ,
这个做法是我家小哲最近非常钟爱的,把切好的五花肉片用蜜汁腌料,
【美味笔记】:
1、
5 、因为后期煎的时间比较短,
4 、料酒一汤匙(15ml)。
