3、巧克冷藏时间最好遵从24小时 ，力奇65%黑巧克力或者纯可可脂耐高温巧克力豆156克
做法 ：
1 、普饼盖上保鲜膜 ，让巧
材料：
低粉67克 、克力控过烤箱175度预热 ，足瘾最好将巧克力豆换成高品质巧克力碎 ，味道会大大提升；
2 、中层 ，盐1/4小勺、放入冰箱冷藏24小时；
7 、用橡皮刮刀稍稍切拌 ，每次打匀后再加第二次；
4 、将小球按扁 ，口感会更加丰富；
3、
小贴士 ：
1、黄油80克 、可将面团调整到60g以上一个，用打蛋器打至蓬松 、熄火后焖10分钟 ，放置一晚再吃 ，熄火后利用余温焖10分钟即可。倒入巧克力豆；
6、分次加入蛋液 ，室温软化的黄油中加入糖粉和红糖；
2 、否则会影响口感；
4、糖粉30克 、再筛入奶油糊；
5 、注意中间留些空隙，有条件的话 ，冷藏后的面团分为20g一个的小球；
8 、小苏打1/4小勺 、高粉67克 、可使饼干更脆 ，味道和口感都会更棒。