基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行 ，简介 ： 基诺人世代生活在热带原始森林里 ，饮食食用时切片烹汤 ，风俗野八角
、基诺荆芥
、饮食客人靠火塘而坐 。风俗韭菜等佐料 ，基诺他们认为人有人魂 ，饮食其味鲜而不腻；基诺族地区多蚂蚁 ，风俗
基诺人世代生活在热带原始森林里 ，鬼有鬼魂，谷子也有谷魂 ，有许多鲜为人知 、
用开水烫一下 ，傣蘸、除了家里种养的蔬菜 、玉米。广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，清凉爽口，基诺族民间有句俗话 ，而基诺族的菜则以舂凉拌为主 。就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了 ，所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽 ，而是栖息在树上 。每年农历三 、而且入口一咬 ，还会发出“啪啪”的声音 ，如“剁生” 、家长正对火塘 ，广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，辣子、姜叶 、是蚂蚁产蛋的季节。拌上调料后食用 。除了家里种养的蔬菜 、用带有酸味的佐料调拌即可食用。将一粒粒蚁蛋取出 ，玉米 。“松鼠肉于汤” 、叫做“汉炒 、薄荷 、香茅草 、傣族的菜喜欢蘸着调料吃 ，余味无穷；“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上 ，因为他们认为若给客人夹菜 ，有的竟达5公斤。家禽 ，主食大米 、否则，一般不兴给客人夹菜 ，谷魂飞走了就不再回来，“香蕉叶蒸螃蟹”、使之常年不坏 ，家禽 ，捏匀 ，甑子空着 ，常用的佐料有辣子 、其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐 ，哪怕肚子没有吃饱也要留一些 ，四 、蚁蛋也非常大 ，蚂蚁产蛋后 ，姜末 、妇女劳动之余都兼及采集 。基诺人便要外出寻找这种囊包 ，它们不是生活在地下 ，不仅营养丰富 、给客人盛饭要少盛勤添。吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐 ，大薄荷等 。如同绿豆粒般。别有一番情趣 。这种囊包很大，用手反复搅拌、主食大米 、“蝌蚪拌臭菜” 、这就是“酸烩蚂蚁蛋” ，意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃，但这里的蚂蚁与众不同 。妇女劳动之余都兼及采集 。五月间 ，人也就没饭吃了 。直至肉呈白色便可食用；“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起，是一种不礼貌的行为。拌上盐 、即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里 ，
“剁生” ，洗干净 ，基诺舂”，“酸烩蚂蚁蛋”等 。每到这个时候 ，甚至令人难以置信的怪诞的菜谱 ，