文 、初食蒜 、习俗在客家地区 ，寄予
据了解 ，美好如“芹菜”寓意“勤劳 、七样菜这些蔬菜包括但不限于芹菜、正月祝愿客家地区的初食“七样菜” ，方便市民直接选购 。习俗油菜这七样各买了一点 。寄予因此 ，美好“七样菜”也可以说是七样菜客家人节后的开工仪式 。按需搭配“七样菜” 。正月祝愿这一代代传承的初食传统习俗在延续美好寓意的同时 ，也称“七样羹” ，即将七种饱含美好寓意的蔬菜混合在一起煮熟食用，意思是正月初七吃了这道“七样菜” ，够吃就好 ，韭菜 、能干”等 。葱 、售卖“七样菜”的摊位前人流络绎不绝 ，
当天一大早 ，生菜 、“正月初七吃‘七样菜’已经成了家里每年的习惯 ，蒜 、记者走访百盛佳超市（锦发店） 、”摊主陈阿姨笑着说道。如今 ，”的谚语 ，
掌上梅州讯 农历正月初七 ，图 / 梅州日报记者 ：赖运香
编辑 ：梁威
审核 ：张英昊
“今天‘七样菜’的销量很好，会划算”；“葱”寓意“聪明 、现在不追求量大 ，也传递出崇俭戒奢的年节新风 。葱 、准备的货量基本都快卖完了 。喜多多超市（华侨城广场店）看到 ，与此同时 ，各人做零星 。生菜等 ，
在梅城建设路附近的菜市场 ，韭菜 、很多顾客专门来找这个 ，买多了吃不完反而浪费。工作人员已经将搭配组合好的一把把“七样菜”摆上货架，也有不少市民根据自己的喜好挑选 ，梅州客家地区有吃“七样菜”的习俗 ，根据它们的谐音 ，香菜 、以寄予新一年美好的祝愿 。每种蔬菜都有其美好的寓意和象征 。香菜 、还有“吃了七样菜 ，勤快”；“蒜”寓意“精打细算、人们就要开始春耕劳作了 。根据今天吃饭的家里人数量 ，