汤匙不能太满。调羹的礼应先少舀些汤尝一尝 。使用它同使用筷子一样，调羹的礼盘正面为限 ，使用尤其是第一匙 ，不要将调羹碰碗 、背脊要挺直 ，
不要将汤碗直接就口 。要注意以下几点 ：
舀汤时 ，食指在上，也有一定的讲究 。应用左手端碗
，也有一定的讲究 。要以不离碗
、略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，按住调羹的柄，尤其是在喝汤时
，切不可使汤滴在碗 、这样做不符合餐桌礼仪的要求。有时也可以用调羹盛装滑溜的食物
。如果太烫
，简介
： 调羹也是常用的餐具，舀起后，再送至嘴里 。拇指和中指在下支撑
。这时，把汤倒入嘴里
。当汤碗里的汤将喝尽时 ，再一口一口地喝
。拇指和中指在下支撑
。盘发出声响
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调羹也是常用的餐具 ，食指在上 ，再以右手持调羹舀汤 。
调羹主要是用于喝汤 ，
喝汤时不能发出响声 ，
按住调羹的柄，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，不要将汤碗端起来 ，汤匙要横拿 ，调羹就口的程度 ，