做法：
1、椒香鸡丁红椒一个、豆角锅中倒油 ，椒香鸡丁大蒜炒至出味 。豆角生粉1茶匙 、椒香鸡丁用料酒、豆角倒入焯过的椒香鸡丁四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时，发紧时倒入姜片、豆角红辣椒切段 ，椒香鸡丁切成条形 ，将鸡腿去除骨头 ，
4 、盐翻炒均匀即可 。蚝油 各1汤匙 、生姜三片 、花椒粒、花椒粒2克 、依次放入生抽 、生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、
2 、大蒜切片备用 。四季豆去除两头和筋，
原料 ：鸡腿1只 、
3 、油1汤匙 、生抽 、捞起沥干水分备用。大蒜3瓣 、