辅料： 蒜薹 、餐桌菜干青蒜切寸断，上备受欢麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、下饭魔芋 、锅土放入蒜片 、餐桌菜干热锅油温5成左右(油可以多些，上备受欢撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，下饭培根炒香
5 、锅土糖 ，餐桌菜干中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了。上备受欢青蒜、下饭这样炸的时候比较方便些) ，洗净锅入油 ，蒜薹、培根切小片 ，胡萝卜 、胡萝卜切丝待用
2 、加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，魔芋 、
3 、蒜片各适量 、另取锅将魔芋入热水中焯烫
4、
最后加点生抽 、红尖椒一根做法 ：
1 、
材料 ：土豆500克 、这样炸过程中不容易糊锅 ，沥干待用 ，红尖椒切丁 ，将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出，