21 、经典黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、大菜的家炖牛300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，庭演盖上锅盖 ，绎法再加入牛肉粉水；
18、法式大碗底部铺上一层洋葱，红酒待牛肉慢炖2个小时后 ，西式倒入红酒 ，经典胡萝卜1根 ，大菜的家炖牛喝喝茶……）
28 、庭演牛肉粉1大勺，绎法转小火防止糊锅底，法式化开黄油；
25 、红酒杏鲍菇1颗 ，西式筛入面粉 ，沥干水分；
11、牛肉四面微焦；
15 、起炒锅，也就2 、去除佐料不要；
12 、杏鲍菇切滚刀块；
24 、橄榄油适量 ，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、牛肋条肉洗净 ，红酒700ml ，百里香适量 ，洋葱1粒切大块儿；
4 、
10 、黄油50g ，至水分靠干 、百里香和香叶；
5 、盖上保鲜膜，
材料 ：牛肉1000g ，过滤腌牛肉的汤汁 ，最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，3层 ，撒上适量法香 、这样层层铺起来 ，大蒜切粗末备用；
14 、搅拌均匀至融化备用；
13 、直到铺完所有的牛肉 ，大火烧开，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。洋葱2颗 ，搅拌均匀 ，金黄焦脆 ，开水300ml，这时牛肉会出水 ，烹入腌牛肉的汤汁；
17 、切成麻将大小的块儿；
3 、加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、再炖30分钟；
30 、均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、锅中原油 ，混合法国香草适量 ，热锅凉油煎制牛肉 ，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、盐适量 ，同时加入切碎的大蒜；
19、这时可以准备其它配料：培根切小丁；
22 、盛出备用；
27 、面粉25g ，翻炒约1分钟，一定要耐心煎 ，转入炖锅 ，至表面金黄 ，盖上锅盖 ，打开锅盖，第二天取出 ，沥油盛出备用；
26 、胡萝卜切滚刀块儿；
23 、分离出牛肉 ，再次烧开后 ，撇去浮沫；
20 、铺上一层牛肉；
6 、原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，培根150g ，没过所有材料即可；
9、入冰箱冷藏腌制过夜 。下少许橄榄油 ，香叶适量 ，至洋葱熟软 ，
使牛肉均匀沾裹面粉；16 、盛出备用；（这时可以休息一下 ，起炒锅 ，大火煮开后转小火 ，